Asam lemak membentuk lebih polimer lipid kompleks disebut trigliserida, triasilgliserol atau triasilgliserida ketika setiap molekul oksigen ikatan tunggal berikatan dengan karbon yang merupakan bagian dari molekul gliserol. … Trigliserida juga banyak ditemukan pada makanan, terutama produk hewani.
Apakah trigliserida merupakan monomer atau polimer?
Kelompok Monomer dan PolimerKelompok molekul biologis dapat dikelompokkan ke dalam jenis polimer yang mereka bentuk dan monomer yang bertindak sebagai subunit: Lipid - polimer yang disebut digliserida, trigliserida; monomernya adalah gliserol dan asam lemak.
Apakah trigliserida merupakan makromolekul?
Lipid adalah kelas makromolekul yang bersifat nonpolar dan hidrofobik. Jenis utama termasuk lemak dan minyak, lilin, fosfolipid, dan steroid. Lemak adalah bentuk energi yang tersimpan dan juga dikenal sebagai triasilgliserol atau trigliserida. Lemak terdiri dari asam lemak dan gliserol atau sphingosine.
Mengapa trigliserida dan fosfolipid tidak diklasifikasikan sebagai polimer?
Lipid TIDAK dianggap Polimer (Mengapa? Karena mereka TIDAK terdiri dari banyak monomer berulang). Lipid terdiri dari: - Gliserol + Asam lemak. Lemak dan minyak tidak larut dalam air, dan sifat hidrofobik lipid memungkinkan mereka untuk "mengikat" bersama-sama membentuk tetesan lemak.
Polimer apa yang membuat trigliserida?
Ttrigliserida adalah produk ester yang diperoleh dari satu molekul gliserol dan tiga molekul asam lemak (Skema 1).
