Scampi, juga disebut Dublin Bay Prawn atau Norway Lobster (Nephrops norvegicus), adalah lobster yang dapat dimakan dari ordo Decapoda. Ini tersebar luas di Mediterania dan Atlantik timur laut, dari Afrika Utara hingga Norwegia dan Islandia, dan merupakan kelezatan gastronomi.
Daging apa yang ada di scampi?
Scampi adalah kata Italia yang bermigrasi ke seluruh Eropa. Di sebagian besar negara, terutama Italia, scampi berarti ekor yang dikupas dari banyak jenis udang tetapi di Inggris istilah ini merujuk pada daging hanya dari satu udang khusus: langoustine.
Scampi Wholetail terbuat dari apa?
Scappi wholetail yang manis dan lezat, dari perairan pesisir Inggris dan Irlandia, dikupas dengan tangan dan dibungkus dengan remah roti berwarna keemasan. Scampi kami terbuat dari seluruh ekor langoustine, ditangkap secara liar oleh para nelayan, yang keluarganya telah menangkap ikan secara turun-temurun di perairan pesisir Inggris & Irlandia.
Apakah scampi termasuk krustasea?
Scampi, Dublin Bay Prawn, Langoustine, Nephrops, Norwegia lobster - sebut saja sesuka Anda, lobster oranye kecil ini adalah krustasea paling penting secara komersial di seluruh Eropa.
Apakah scampi termasuk langoustine?
Perbedaan antara scampi (langoustine) dan udang adalah bahwa scampi milik keluarga lobster dan udang dari keluarga udang. Langoustine tertangkap di sini di Laut Utara dan gamba tidak.
