Ya, Anda dapat membekukan soffritto. Sofritto dapat dibekukan selama sekitar 6 bulan. Setelah Anda mencincang semua sayuran, lunakkan dalam wajan panas sebelum dinginkan.
Bisakah saya membekukan sofrito?
Sendok sofrito ke dalam nampan es batu dan bekukan. Setelah kubus benar-benar beku, pindahkan ke dalam kantong freezer yang dapat ditutup kembali. Simpan beku untuk digunakan sesuai kebutuhan.
Dapatkah saya membekukan Tritunggal Mahakudus?
Menggunakan bahan-bahan segar selalu lebih disukai. Tetapi ketika Anda dalam keadaan darurat, menggunakan keping dadu trinitas beku di dalam freezer adalah pilihan yang baik. Memotong bawang bombay, seledri, dan paprika dalam jumlah besar, lalu membekukannya selalu menjadi pilihan karena sangat penting untuk selalu memilikinya.
Bagaimana cara menggunakan sofrito beku?
Cukup tambahkan kubus sofrito beku ke dalam masakan yang mendidih hingga meleleh. Jika Anda ingin menyimpan sisa sofrito untuk digunakan dalam jumlah yang lebih banyak, tuangkan sofrito dingin ke dalam kantong plastik freezer. Keluarkan udara berlebih dari kantong dan tutup rapat.
Bagaimana cara menyimpan sofrito buatan sendiri?
Simpan di wadah kedap udara di lemari es jika digunakan dalam beberapa minggu. Atau, bekukan dalam porsi kecil (sekitar 1-2 sendok makan) untuk digunakan nanti. Nampan es batu bekerja dengan baik untuk ini. Setelah beku, simpan kubus sofrito dalam kantong freezer kedap udara dan gunakan sesuai kebutuhan.
