Senyawa arsenik anorganik ditemukan di tanah, sedimen, dan air tanah. Senyawa ini terjadi baik secara alami atau sebagai hasil dari penambangan, peleburan bijih, dan penggunaan arsenik dalam industri. Senyawa arsenik organik ditemukan terutama pada ikan dan kerang.
Produk apa yang mengandung arsenik?
Tingkat arsenik tertinggi (dalam segala bentuk) dalam makanan dapat ditemukan di makanan laut, nasi, sereal beras (dan produk beras lainnya), jamur, dan unggas, meskipun banyak makanan lain, termasuk beberapa jus buah, juga bisa mengandung arsenik.
Bagaimana Anda mendapatkan arsenik di alam?
2.1 Arsenik ditemukan di lingkungan alam dalam beberapa kelimpahan di kerak bumi dan dalam jumlah kecil di batu, tanah, air dan udara. Ini hadir dalam banyak mineral yang berbeda. Sekitar sepertiga arsenik di atmosfer berasal dari sumber alami, seperti gunung berapi, dan sisanya berasal dari sumber buatan manusia.
Apakah arsenik ditemukan di semua tanah?
Arsenik ditemukan di airtanah di seluruh 50 negara bagian, terutama di daerah dengan cadangan air tanah dangkal dan sejumlah besar arsenik di tanah dan deposit mineral. Di Delaware, sedikit arsenik ditemukan di air tanah atau air umum.
Apakah nasi mengandung arsenik?
Beras dan makanan berbasis beras: Beras mengakumulasi lebih banyak arsenik daripada makanan lain tanaman. Bahkan, itu adalah sumber makanan tunggal terbesar arsenik anorganik, yang merupakan bentuk yang lebih beracun (7, 8, 9, 10).
