Aloo mutter adalah hidangan Punjabi dari anak benua India yang terbuat dari kentang dan kacang polong dalam saus berbasis krim tomat yang dibumbui. Ini adalah hidangan vegetarian. Sausnya umumnya dimasak dengan bawang putih, jahe, bawang merah, tomat, daun ketumbar, biji jintan dan bumbu lainnya.
Matar terbuat dari apa?
Aloo matar adalah kari India Utara yang lezat yang dibuat dengan kentang, kacang polong, bawang, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Aloo matar yang sangat lezat ini cocok dijadikan santapan fantastis dengan nasi jeera, nasi ghee, nasi putih, poori, roti, paratha, atau bahkan dengan roti.
Apakah aloo matar baik untukmu?
Saat menjadi kentang dan kacang polong! Ini juga murah dan mudah dibuat, sangat mengenyangkan DAN super nutritious! Ini secara alami vegan dan setiap porsi menyediakan lebih dari setengah kebutuhan serat harian Anda, apalagi banyak sekali zat besi, vitamin A, potasium, dan vitamin C.
Apa Arti Matar dalam Bahasa India?
Dalam bahasa Hindi, aloo (आलू) berarti kentang dan matar (मटर) berarti kacang hijau. Aloo matar adalah kari sederhana, khas masakan Punjabi, terdiri dari kentang segar atau beku dan kacang hijau dalam saus yang dibuat dengan tomat segar yang dihaluskan dengan bawang dan rempah-rempah.
Apa itu Matar dalam bahasa Inggris?
/maṭara/ nf. kata benda yang dapat dihitung kacang. Peas kecil, bulat, biji hijau dimakan sebagai sayuran.
