Memiliki asam alami yang tinggi, ketika masih muda, ini adalah salah satu anggur putih yang tahan untuk didinginkan pada suhu yang lebih rendah daripada kebanyakan anggur karena usianya lebih baik kurang dinginuntuk menikmati rasa yang lebih lengkap yang telah berkembang.
Anggur mana yang tidak boleh didinginkan?
Putih, Rosé dan Anggur Bersoda: Putih perlu didinginkan untuk mengangkat aroma lembut dan keasaman. Namun, ketika terlalu dingin, rasanya menjadi tidak enak. Seperti merah, anggur bertubuh lebih penuh seperti Chardonnay dari Burgundy dan California bersinar antara 50°F dan 60°F. Anggur pencuci mulut seperti Sauternes termasuk dalam kisaran yang sama.
Apakah Anda mendinginkan Semillon Sauvignon Blanc?
Semillon Sauvignon Blanc terkenal karena rasanya yang segar dan renyah, dan sering disebut di Australia sebagai "Putih Kering Klasik". Ini paling baik disajikan dingin dan cocok untuk segala acara, cocok dengan hidangan seafood atau sushi.
Anggur mana yang harus disajikan dingin?
Anggur putih yang lebih ringan, lebih berbuah, dan lebih kering seperti Pinot Grigio dan Sauvignon Blanc ideal pada suhu yang lebih dingin, biasanya antara 45-50 derajat. Botol bergelembung seperti Champagne, Prosecco, sparkling brut, dan sparkling rosés harus selalu didinginkan hingga 40-50 derajat.
Apakah anggur menjadi busuk di lemari es?
Jika Anda bertanya-tanya berapa lama anggur dapat bertahan setelah dibuka, sebotol anggur putih atau anggur merah harus dapat bertahan setidaknya selama dua hingga tiga hari di lemari es, jika menggunakan sumbat gabus. … Beberapa jenis wine dapat bertahan hingga lima hari setelah dibuka.
