Logo id.boatexistence.com

Apakah metil antranilat merupakan senyawa organik?

Daftar Isi:

Apakah metil antranilat merupakan senyawa organik?
Apakah metil antranilat merupakan senyawa organik?

Video: Apakah metil antranilat merupakan senyawa organik?

Video: Apakah metil antranilat merupakan senyawa organik?
Video: KIMIA SINTESIS : Strategi Penentuan Langkah Sintesis 2024, Mungkin
Anonim

Methyl anthranilate atau Methyl 2-aminobenzoate, juga dikenal sebagai 2-carbomethoxyaniline, termasuk dalam kelas senyawa organik yang dikenal sebagai ester asam benzoat. … Metil anthranilat adalah senyawa dengan basa sedang (berdasarkan pKa-nya). Ini memiliki aroma buah anggur, dan salah satu kegunaan utamanya adalah sebagai agen penyedap.

Apa bahan kimia penyedap anggur?

Methyl anthranilate (MANT) banyak digunakan dalam industri penyedap dan kosmetik untuk memberikan aroma dan rasa anggur.

Bagaimana metil antranilat dibuat?

Methyl Anthranilate, juga dikenal sebagai MA, Methyl 2-Aminobenzoate, atau Carbomethoxyaniline, adalah ester asam anthranilic. Ini secara alami terjadi pada anggur Concord dan anggur Vitis labrusca lainnya. Ini dibuat secara industri dengan transesterifikasi metil kaproaminobenzoat dan mentol

Dari mana metil antranilat berasal?

Methyl Anthranilate digunakan untuk penyebaran hama burung yang manusiawi dan efektif di ruang terbuka. MA digunakan sebagai pewangi atau penyedap dalam berbagai jenis makanan termasuk; soda, es krim, permen, dan gelatin. Itu berasal dari sumber alami seperti anggur Concord dan bunga gardenia dan melati.

Apakah metil antranilat beracun?

Beberapa penelitian laboratorium dan lapangan telah menunjukkan metil anthranilate menjadi obat pengusir burung yang efektif, tidak beracun dan tidak mematikan, dengan potensi aplikasi untuk melindungi tanaman, benih, rumput dan stok ikan dari kerusakan burung.

Direkomendasikan: