Pengawet kadang-kadang menyebabkan dermatitis alergi kontak. Alergi pengawet lebih sering terjadi pada wanita daripada pria. Ini menyebabkan dermatitis di area yang terpapar bahan kimia yang bertanggung jawab.
Bagaimana cara mengetahui apakah Anda alergi terhadap bahan pengawet?
Kemungkinan Reaksi
- Reaksi kulit: Gatal-gatal (utikaria), angiodema, dermatitis atopik, berkeringat, gatal, kemerahan.
- Reaksi Gastrointestinal (pencernaan): Sakit perut, mual/muntah, diare.
- Reaksi pernapasan meliputi: Gejala asma, batuk, rinitis (hidung tersumbat), anafilaksis.
Bisakah Anda alergi terhadap pengawet?
Jadi sebenarnya, pengawet melakukan fungsi yang sangat penting dalam menjaga keamanan pasokan makanan kita. Sangat disayangkan bahwa beberapa individu alergi atau sensitif terhadap senyawa ini. Pengawet seperti gula, garam meja, dan cuka telah digunakan selama ribuan tahun dan umumnya tidak menimbulkan reaksi negatif.
Dapatkah pengawet menyebabkan eksim?
Gejala yang paling umum dari zat aditif adalah reaksi kulit, seperti eksim, kemerahan pada kulit, gatal dan urtikaria.
Bisakah Anda alergi terhadap makanan olahan?
Para peneliti mengatakan junk food mengandung senyawa yang terkait dengan alergi makanan, tetapi para ahli lain mengatakan ada berbagai penyebab. Kecintaan orang terhadap makanan olahan mungkin menjadi salah satu alasan peningkatan tajam - dan keparahan - alergi makanan dalam beberapa dekade terakhir, sebuah studi baru menunjukkan.
