Daftar Isi:
- Apa arti dari istilah chiffonade?
- Apa perbedaan julienne dan chiffonade?
- Potongan sayuran apa yang diasosiasikan dengan chiffonade?
- Apakah sifon adalah sebuah kata?
Video: Dari mana asal kata sifon?
2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-10 06:39
Chiffonade adalah teknik memasak untuk memotong daun sayuran menjadi potongan panjang, tipis, halus, sobekan atau pita, yang pada dasarnya merobek daun. Namanya berasal dari kata Prancis "chiffon", yang berarti "pita" Dalam masakan Prancis klasik, Chiffonade memiliki arti yang lebih tepat.
Apa arti dari istilah chiffonade?
: sayuran atau rempah yang diparut atau dipotong halus digunakan terutama sebagai hiasan.
Apa perbedaan julienne dan chiffonade?
Julienne: Untuk memotong makanan seukuran batang korek api. … Chiffonade: Untuk memotong sayuran berdaun (kemangi, selada, sayuran hijau) menjadi irisan tipis. (Dalam bahasa Prancis, ini diterjemahkan menjadi “terbuat dari kain.”) Tumpuk daunnya, gulung dan iris, buat tumpukan sobekan.
Potongan sayuran apa yang diasosiasikan dengan chiffonade?
Chiffonade adalah teknik memasak Prancis yang digunakan untuk memotong bumbu halus atau sayuran berdaun hijau (termasuk basil, sage, mint, bayam, selada) menjadi potongan panjang dan tipis.
Apakah sifon adalah sebuah kata?
Chiffonade adalah cara cepat untuk menambahkan percikan warna dan rasa pada makanan Anda. Dicuri dari kata kerja Prancis "chiffonner," yang berarti hancur, chiffonade adalah kata benda untuk potongan herba yang halus Ini juga dapat digunakan sebagai kata kerja untuk menggambarkan proses mengiris sayuran.
Direkomendasikan:
Dari mana asal kata kabur?
Abscond berasal dari bahasa Latin abscondere, yang berarti "bersembunyi," produk dari awalan ab- dan condere, kata kerja yang berarti "menyembunyikan." (Condere juga merupakan akar dari recondite, sebuah kata yang berarti "
Dari mana asal kata pittance?
Kata bahasa Inggris Tengah pittance berasal dari bahasa Inggris-Prancis pitance, yang berarti "kasihan" atau "kesalehan." Awalnya, sedikit adalah hadiah atau warisan untuk komunitas agama, atau hadiah amal kecil . Berapa uang yang murah?
Dari mana asal kata ergatokrasi?
Etimologi KATA ERGATOCRACY Dari bahasa Yunani ergatēs seorang pekerja, dari ergon work, akta + -cracy . Dari mana kata itu sebenarnya berasal? benar-benar (adv.) Pengertian umum dari awal 15c. Penggunaan yang sangat tegas dimulai dari c.
Dari mana asal kata spanyol?
Bahasa yang sekarang dikenal sebagai bahasa Spanyol berasal dari dialek bahasa Latin lisan, yang dibawa ke Semenanjung Iberia oleh Romawi selama Perang Punisia Kedua, dimulai pada 218 SM, dan yang berkembang di bagian tengah Semenanjung Iberia setelah jatuhnya Kekaisaran Romawi Barat pada abad kelima .
Dari mana asal kata aleatorik?
Berasal dari kata benda Latin alea, yang mengacu pada sejenis permainan dadu, aleatory pertama kali digunakan dalam bahasa Inggris pada akhir abad ke-17 untuk menggambarkan hal-hal yang bergantung pada ketidakpastian peluang, seperti lemparan dadu .
