Pada saturasi, aktivitas enzim maksimal. Prinsip bahwa reaksi reversibel akan didorong dari sisi persamaan yang konsentrasinya lebih rendah ke sisi yang konsentrasinya lebih tinggi dikenal sebagai hukum aksi massa.
Apa yang terjadi pada aktivitas enzim pada saturasi?
Namun, saat enzim menjadi jenuh, laju reaksi turun … Laju reaksi masih meningkat dengan meningkatnya konsentrasi substrat, tetapi turun pada laju yang jauh lebih rendah. Dengan meningkatkan konsentrasi enzim, laju reaksi maksimum sangat meningkat.
Ketika enzim jenuh dengan substrat?
Ketika enzim jenuh dengan substrat itu berarti konsentrasi substrat mencapai titik di mana tidak ada situs aktif yang tersedia bebasKarena laju reaksi sekarang ditentukan oleh seberapa cepat kompleks enzim-substrat diubah menjadi produk, laju reaksi menjadi konstan- enzim menjadi jenuh.
Apa yang ditunjukkan oleh Vmax yang tinggi?
Laju reaksi ketika enzim dijenuhkan dengan substrat adalah laju reaksi maksimum, Vmax. … Enzim dengan Km tinggi memiliki afinitas rendah terhadap substratnya, dan membutuhkan konsentrasi substrat yang lebih besar untuk mencapai Vmax. "
Pada pH berapakah enzim paling efektif?
Enzim di perut, seperti pepsin (yang mencerna protein), bekerja paling baik dalam kondisi yang sangat asam (pH 1 - 2), tetapi sebagian besar enzim dalam tubuh bekerja paling baik mendekati pH 7.
