Solusi 7: Selulosa (sejenis karbohidrat) dapat dicerna oleh ruminansia tetapi tidak oleh manusia karena ruminansia memiliki struktur seperti kantung besar yang disebut rumen antara kerongkongan dan usus halus. Selulosa makanan dicerna di sini oleh aksi bakteri tertentu yang tidak ada pada manusia.
Di mana karbohidrat dicerna pada ruminansia?
Pencernaan karbohidrat pada ruminansia terjadi terutama di rumen Mikroorganisme rumen menghasilkan berbagai enzim yang mampu mendegradasi pati, selulosa dan polisakarida non-pati lainnya. Pati cepat terdegradasi menjadi glukosa oleh aksi amilase bakteri.
Apa yang dicerna oleh ruminansia?
Perut ruminansia memiliki empat kompartemen: rumen, retikulum, omasum, dan abomasum. Mikroba rumen memfermentasi pakan dan menghasilkan asam lemak yang mudah menguap, yang merupakan sumber energi utama sapi. Mikroba rumen juga menghasilkan vitamin B, vitamin K dan asam amino.
Bagaimana glukosa dicerna pada hewan ruminansia?
Pencernaan Karbohidrat pada Ruminansia. Pencernaan karbohidrat pada hewan ruminansia adalah melalui fermentasi mikroba dalam rumen. Karbohidrat makanan didegradasi (difermentasi) oleh mikroba rumen (bakteri, jamur, protozoa).
Karbohidrat apa yang dicerna?
Sumber makanan utama glukosa termasuk pati dan gula. Pencernaan Karbohidrat. Karbohidrat makanan dicerna menjadi glukosa, fruktosa dan/atau galaktosa, dan diserap ke dalam darah di usus kecil. Pencernaan dan penyerapan karbohidrat makanan dapat dipengaruhi oleh banyak faktor.
