Ketumbar Vietnam (Daun Kesum dalam bahasa Melayu, juga Daun Laksa) Ketumbar Vietnam atau daum kesum, dalam bahasa Melayu, adalah ramuan lemon, pedas dan tajam yang menangkap begitu banyak Masakan Asia Tenggara. Persicaria Odorata juga dikenal sebagai Vietnam Mint, Rau Ram di Vietnam, Phak Phai di Thailand dan Pak Phaew di Laos.
Apa kegunaan Daun Kesum?
Orang Melayu menyebut daunnya 'daun kesum' dan digunakan di Malaysia untuk hidangan nasi kerabu dan asam pedas Di Laos dan beberapa bagian Thailand, daunnya dimakan dengan daging sapi mentah (Lao:). Di Australia, tanaman ini sedang diteliti sebagai sumber minyak atsiri (minyak kesom).
Bagaimana cara merawat Daun Kesum?
Ramuan ini membutuhkan perawatan yang sangat sedikit kecuali air yang cukup untuk memastikan tanah tempat ia ditanam selalu lembab. Oh ya, juga banyak sinar matahari Anda dapat menempatkan pot herbal di ambang jendela atau jika Anda memiliki balkon, letakkan di sana. Tumbuh dengan baik di halaman belakang Anda juga.
Apa itu daun laksa?
Tentang daun Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) adalah ramuan yang daunnya biasa digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Nama bahasa Inggris lainnya untuk ramuan ini termasuk mint Vietnam, ketumbar Vietnam, mint Kamboja, dan mint panas. … Di Malaysia dan Singapura disebut daun kesom atau daun laksa.
Apakah mint Vietnam baik untuk Anda?
Manfaat kesehatan
Vietnam Mint memiliki tindakan anti-diare juga Karena sifat anti-inflamasi dan astringennya, Vietnam Mint digunakan untuk mengobati pembengkakan dan kulit masalah seperti jerawat dan luka. Minyak yang berasal dari daun digunakan karena sifat antioksidannya yang kuat.
