Logo id.boatexistence.com

Apakah pinggang babi asap akan rusak?

Daftar Isi:

Apakah pinggang babi asap akan rusak?
Apakah pinggang babi asap akan rusak?

Video: Apakah pinggang babi asap akan rusak?

Video: Apakah pinggang babi asap akan rusak?
Video: Kenapa Perokok Bisa Tetap Sehat ? 2024, Mungkin
Anonim

Hati-hati saat mengeluarkannya dari perokok: Foil akan menjadi panas, dan akan ada cairan panas yang mengalir di antara lembaran foil. Hasilnya tidak sia-sia karena daging babi akan mudah robek dan cocok dijadikan roti atau sandwich, disiram saus BBQ.

Bisakah Anda merobek tenderloin babi asap?

Asap daging babi selama sekitar 1,5 jam hingga mencapai suhu internal 145-150F. … Lanjutkan merokok pinggang selama 2 jam lagi hingga suhu internal ~205F tercapai. Keluarkan pinggang dari kertas timah dengan hati-hati, potong dengan garpu dan aduk dengan saus terakhir.

Bisakah Anda merobek pinggang babi yang sudah dimasak?

Suhu rendah dan proses memasak yang lambat dan lama juga membuat daging pinggang babi oven mudah robek karena empuk selama berjam-jam.

Apakah daging babi asap siap untuk dimakan?

Jika daging babi Anda diasap panas untuk mencapai suhu internal setidaknya 145 F, daging tersebut siap untuk dimakan.

Apakah Anda menyemprotkan daging babi sambil merokok?

Tempatkan tenderloin di lemari es sampai perokok mencapai 225 °F. Tempatkan daging babi tenderloin di dalam smoker dan semprot dengan jus apel setiap 45 menit sampai internal suhu 165 °F, sekitar 2 1/2 sampai 3 jam.

Direkomendasikan: