Grandma pizza adalah pizza khas yang berasal dari Long Island, New York. Ini adalah pizza persegi tipis, biasanya dengan keju dan tomat, dan mengingatkan pada pizza yang dimasak di rumah oleh ibu rumah tangga Italia tanpa oven pizza. Pizza sering dibandingkan dengan pizza Sisilia.
Apa yang ada di pizza nenek?
Terkenal karena keraknya yang sangat tipis, pizza Nenek dimasak dalam pan persegi berlapis minyak zaitun dan atasnya dengan keju mozzarella dan saus tomat (saus biasanya dilapisi keju - bukan sebaliknya). Ini dipotong-potong persegi untuk disajikan.
Apa perbedaan antara pizza Sisilia dan nenek?
Intinya: Jika Anda tidak tahu perbedaannya, Anda tidak layak untuk memakannya. Bagi yang belum tahu, irisan Nenek lebih tipis dengan rasa bawang putih yang lebih kuat. Pizza Sisilia lebih bergaya deep-dish -- berbatasan dengan focaccia -- dengan saus yang lebih manis.
Apa Bedanya Pizza Nenek dan Kakek?
Dan hanya untuk lebih membingungkan kami pecinta pizza, nenek dalam beberapa tahun terakhir telah bergabung dengan kakek di dunia pizza- pie -- pai kakek seperti nenek tetapi dengan lebih banyak saus, lebih banyak kejuBerikut adalah beberapa restoran pizza di North Jersey yang irisannya berbentuk persegi dan kejunya sering disembunyikan di bawah sausnya.
Mengapa disebut pizza nenek?
Nama itu sendiri adalah angguk untuk persiapan gaya rumahan yang sederhana: dipanggang dalam wajan, tanpa menggunakan batu pizza atau peralatan mewah lainnya. “Itulah yang akan dibuat oleh nenek Italia di rumah, pizza di rumah, pizza la Nonna,” kata pakar pizza NYC Scott Wiener dari Scott's Pizza Tours.
