Anda dapat meletakkannya di sana untuk melakukan pengukuran tetapi Anda tidak dapat meninggalkannya di sana. seperti @jbakajust1 menyebutkan itu akan menjadi tertutup hop dan ragi. Anda tidak bisa membacanya. dan umumnya bukan ide yang baik untuk memasukkan apa pun ke dalam bir yang tidak difermentasi dalam waktu lama.
Dapatkah Anda memeriksa gravitasi selama fermentasi?
Satu-satunya cara yang benar untuk mengetahui apakah fermentasi selesai adalah untuk mengambil pembacaan gravitasi … Setelah airlock melambat dan Anda tidak mendapatkan banyak aktivitas, ambil sampel dalam pengujian Anda toples dan lakukan pembacaan gravitasi. Setelah gravitasi tetap sama selama 3 hari berturut-turut, kemungkinan besar ragi dilakukan dengan fermentasi.
Bisakah saya memasukkan hidrometer ke dalam carboy?
Masalah terbesar dalam melakukannya adalah krausen akan menempel pada hidrometer dan dinding carboy Anda. Bahkan jika Anda menunggu krausen mati sebelum membuang hidrometer Anda, Anda masih akan kesulitan membacanya melalui dinding carboy krausen… Tapi hei, silakan dan coba!
Bagaimana saya tahu kapan fermentasi bir saya selesai dengan hidrometer?
Jika bacaannya di 1.000 atau kurang, sudah pasti selesai. Jika 1,020 atau lebih tinggi, Anda mungkin ingin menunggu satu atau dua hari dan kemudian membaca lagi. Terus lakukan pembacaan, jika perlu, sampai gravitasi berhenti turun – yang berarti fermentasi selesai.
Bisakah Anda menuangkan wort ke dalam fermentor?
Tuangkan wort yang sudah dingin ke dalam fermentor, biarkan pengocok dan percikan yang kuat Ini memberikan oksigen terlarut (aerasi) yang dibutuhkan ragi. Cobalah untuk mencegah sebagian besar istirahat panas dan dingin masuk ke fermentor. Seluruh hop membantu menyediakan filter.
